端午将近，真正的夏日已经到来。欧肯娜根地区到处开满了丁香花，有紫，有白还有粉红色，其中以紫丁香为主打。家家户户的后院前厅都养着那么几棵丁香，而丁香们在仲春时分便怒放一头扎进夏天。

丁香花除了依家傍户，还自生自长于无人的田野，路边。花开时节，芳香满溢。欧恳娜根这个地方因为冬夏温差较大，雨水较少花儿们开得特别饱满，特别旺盛。温哥华的丁香花很多长得不是很好，稀稀拉拉，花朵瘦小，也许与降雨量和阳光都有关吧。

今天一早在美丽的湖边钓了大半天的渔，下午回来家里，带着湖里缴获的战利品。很利索地在厨房将鱼处理了便慢火炖上，然后便坐在门外的凉椅上品酒，看日落。

端午我们喝什么？ 雄黄酒未必是好的选项，因为是药三分毒啊，所以我们在此为大家选择一些更好喝，更健康的有机葡萄酒。想跟大家分享一下海恩勒有机酒庄的夏日新品Frizzante style的小桃红玫瑰酒—Frizzante意大利语指半起泡酒。这款酒本身是用冰酒调制出来的，自带冰酒那种无法仿制的纯净口感，同时又充满夏日的各种季节特色，如草莓，杨梅，蜂蜜以及薄荷的醇香。用它来做红酒float是只有夏日才有的奢华。倒上半杯小桃红玫瑰酒挖一勺小红莓或薰衣草冰淇淋，慢悠悠地享用，这就是一款无与伦比的下午茶。想要frappuccino的感觉就绕几圈 whip cream。，在cream上面再点几滴纯冰酒，一下就升级为奢华版。

吃顿饭的功夫，天色终于全暗了下来，星星像密密麻麻的沙子一样布满天空，天空高大，悠远，深邃。小桃红玫瑰酒的Float已随着太阳落山消失在肠胃深处，下面接着上2020的灰皮诺新酒。这款酒虽然风味很丰富但是还是属于含蓄型的那类。今年新上的灰皮诺有点像刚刚成熟的大姑娘，表面安静，心里却是泛着无数波澜。它的酒体既丰满又细腻，清新的花香绕鼻，含蓄的果味躲躲藏藏，入口后有一种隐形的清香之甜，花果们很快一起围剿上来，之后便沿着那条通幽的曲径一路舞过去。。。。。偶尔留下一些辛香料的芬芳，下咽后有饱满的回甘。这款酒优雅地衔接了黄昏和夜晚。与之匹配的食物除了慢火炖好的湖鱼还有生蚝，柠檬和芦笋。加有小红莓，蓝莓的混合蔬菜沙拉也与这款清新上口的灰皮诺相得益彰。

星星随着夜深而渐淡，月亮的脸盘越来越丰满，天上飘着很多的暗红和白色的云彩，尤其月亮附近的那堆云儿，在月色明亮的光辉衬托下，在黑暗的天空里显得份外妖娆。云们不时将月亮淹没，不时以月儿为背景跳着舞同时摆出各种造型。看着月儿，云儿的游戏心里想起“彩云追月”的曲子，可不知为何总觉得那个调调与这个氛围不太搭。我觉得此情此景更接近肖邦的夜曲。这样的夜晚应该是不醉不归的。

与酒相映成趣的是此情此景。真不知云儿和月亮在黑暗的夜晚也可以如此有趣儿！夜有点深了，再上一款新酿的红酒，品丽珠。why品丽珠？ 因为它平衡优雅的酒体与暗红色水果的闷骚可以很好滴融入黑夜里，不露痕迹，非常隐蔽细腻的香草味应该是来自橡木桶的礼物吧？偶尔也露一点真容，一丝一丝的青胡椒味，丁香味时隐时现，与黑夜结成了强大的联盟。品丽珠与烟熏鸭脯肉，烤鸡，香肠都是绝配，其实用它来衬托黑巧克力味道也是很不错的。